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葛仙米营养价值高,科治好教你怎么吃

本文共533字,预计阅读时间10

葛仙米俗称天仙米,湿润时呈绿色,干燥后呈灰黑色,湿润时开展,干燥是蜷缩,新鲜的葛仙米保存也十分困难,因此,人们将她晒干存放。葛仙米具有十分高的食用价值,清神解热、痰火能疗清膈,利肠胃益气明目,治目赤红肿,同时葛仙米还含有大量人体所需氨基酸高蛋白、维生素B1、B2;其含钙质和矿物质都高于其他藻类。下面科治好给大家分享几个葛仙米的菜谱,大家可以自己在家享受美味了。

科治好提醒:鸡汁葛仙米
1.母鸡洗净放入2000g水中加入大葱段、蒜瓣、姜块水炎煮2-4个小时
2.去除鸡骨、葱、蒜、姜,约存汤汁1000g
3.大火烧油,陆续加入肉丝、粉丝、金针、豆芽、榨菜、鲜蘑爆炒1分钟起锅
4.炒料和葛仙米放入汤汁加盐和姜汁少许再大火煮1小时

科治好提醒:葛仙米炖海参
1.葛仙米置沸水中煮10分钟
2.熄火焖后再重复一次,翌日换水如此下去泡发4日,成墨绿色的珍珠
3.再与海参切段、剁碎猪瘦肉一起下炖盅,加冷开水1000毫升(4碗量)
4.加盖隔水炖2个半小时便可,进饮时方下盐

科治好提醒:冰糖葛仙米
1.葛仙米放入开水中煮2分钟控干备用。
2.冰糖、白糖加1000g水烧开
3.加入葛仙米和桂花酱
4.烧开后倒入碗中,共饮或分饮。

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TA还没写个人介绍。。。

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